Nuestra historia

Somos una Start-Up de bioingeniería que busca aportar al desarrollo sostenible y la economía circular. Sabemos que somos parte de la naturaleza, e inspirados por ello, trabajamos por construir un modelo de negocio que nos beneficie tanto como a nuestro entorno. Al descubrir la tecnología del Reino Fungi, decidimos tomarla como oportunidad para reescribir nuestra relación con la naturaleza, y al mismo tiempo, difundir una nueva cultura de desarrollo, productividad y consumo, fabricando bio-productos de alta calidad -incluso a partir de residuos- que generen valor y tengan sentido con los ritmos naturales en todo su ciclo de vida.

2021
Comienzo
Comienzo
En nuestros comienzos, surgió la visión de aliarnos con la naturaleza mediante la biotecnología para desarrollar innovación. Conocíamos el potencial del Reino Fungi para reciclar la materia orgánica, lo cual nos inspiró en la oportunidad de revalorizar residuos y crear nuevos productos, logrando en casa prototipos de biomateriales similares al plumavit para usos relacionados con la aislación térmica y packaging. Con estos resultados postulamos a diversos concursos, adjudicándonos un financiamiento de CORFO que comenzaría en 2022.
Desarrollo
2022
Desarrollo
Fuimos aprendiendo a ser empresa mientras seguíamos explorando fórmulas para nuevos tipos de sustratos, hongos y residuos, perfeccionando nuestros prototipos de biomateriales.
Decidimos abrir una línea de negocios de hongos frescos a granel, siendo pioneros desde la producción hasta la comercialización sostenible, ya que no generamos residuos de plásticos desechables, a diferencia de la mayoría de productores de hongos.
Recibimos gran apoyo por RRSS y nos fueron solicitando capacitaciones desde toda latinoamérica. Tuvimos capacitaciones en comunidades rurales y en una cooperativa de mujeres de PRODEMU, junto con abrir los cursos online y presenciales.
2023
Actualidad
Actualidad
Hoy en día Fungi Fábrica se está transformado en una plataforma de desarrollo para proyectos fúngicos. Queremos que las personas conozcan los potenciales del Reino Fungi y generen ideas innovadoras o emprendimientos que prosperen en nuestra compañía.
Nuestra principal misión es promover una cultura sostenible de producción y consumo de hongos y sus derivados, resignificando nuestro rol en el ecosistema y al alcance de la gente, para disponer de productos de alta calidad nutricional y beneficios para la salud y el medioambiente.
Seguimos buscando oportunidades para escalar nuestra propuesta de biomateriales para llegar a reemplazar plásticos de un solo uso con materiales de hongos 100% biodegradables.

El equipo

Rodrigo Canales

Director Ejecutivo
Ingeniero Civil en Biotecnología

Francisco Atala

Director Administrativo
Ingeniero Civil Industrial